Name: Kotlety zapečené s brokolicí a nivou recept
Ingredients: 3 - 4 stroužky česnek; olej; sůl; 500 g brambory; 1 ks brokolice; 20 dkg niva; 150 g žampiony; 4 plátky vepřová kotleta; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 - 4 stroužky česnek olej sůl 500 g brambory 1 ks brokolice 20 dkg niva 150 g žampiony 4 plátky vepřová kotleta mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici dáme spařit, pokud je čerstvá. Česnek a žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji
V jiné pánvi na oleji orestujeme česnek, žampiony a brokolici rozebranou na růžičky
Zapékací misku vymažeme trochou výpeku z restování kotlet, poklademe plátky brambor, osolíme, poklademe masem, nasypeme zeleninovo-žampionovou směs, posypeme nakrájenou nivou a zalijeme smetanou. Kotlety s brokolicí a nivou zapékáme asi 30 minut
Kotlety zapečené s brokolicí a nivou podáváme ihned.