Name: Závitky z kotlety recept
Ingredients: 4 plátky slanina; olej; sůl; 4 plátky šunka; 1 ks cibule; 4 plátky sýr; hladká mouka; mletá červená paprika; 4 ks vepřová kotleta; voda na podlití; 1/2 plechovky sterilovaný hrášek; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 plátky slanina olej sůl 4 plátky šunka 1 ks cibule 4 plátky sýr hladká mouka mletá červená paprika 4 ks vepřová kotleta voda na podlití 1/2 plechovky sterilovaný hrášek mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Masové plátky omyjeme, osušíme a rozklepeme natenko. Z obou stran osolíme a opepříme
Na každý plátek masa položíme plátek šunky, slaniny a sýra, přidáme i pár kuliček scezeného hrášku. Zamotáme v závitek a zpevníme párátky
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a vepřové závitky opečeme. Podlijeme horkou vodou a podusíme. Asi po 20 minutách zaprášíme mletou paprikou a zahustíme hladkou moukou. Přikryjeme pokličkou a ještě podusíme
Závitky z kotlety podáváme na talíři přelité omáčkou. Jako příloha se nejlépe hodí rýže.