Kozí sýr v bylinkovém oleji recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 snítka tymián 4 lístky šalvěj 2 ks šalotka 1 list bobkový list 125 ml olivový olej hrubě mletý černý pepř 200 g kulatý kozí sýr
Postup Kozí sýr v bylinkovém oleji recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek a šalotku oloupeme, česnek nakrájíme na tenké plátky, šalotku na kolečka.
Tymián a šalvěj omyjeme a osušíme. Tymián nahrubo posekáme, bobkový list rozemneme.
Sýr nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a vložíme do skleněné nádoby. Posypeme kolečky šalotky, plátky česneku, bylinkami a pepřem. Kozí sýr zalijeme olivovým olejem a alespoň hodinu necháme v chladu rozležet.