Králičí maso na paprice recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 dl mléko 1 ks cibule 150 g sádlo vegeta 2 lžíce hladká mouka 2 dl sladká smetana 1 balíček mletá sladká paprika 400 g vykostěné králičí maso
Postup Králičí maso na paprice
Postup přípravy receptu
-
Vykostěné králičí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Cibuli lehce osmažíme dozlatova. Králičí maso orestujeme na osmažené cibuli, osolíme, přidáme sladkou mletou papriku, podlijeme a pod pokličkou dusíme maso doměkka. Udušené a měkké maso vyjmeme, základ dolijeme podle potřeby vodou a necháme zavařit
Omáčku potom zahustíme hladkou moukou, provaříme, dochutíme solí a vegetou. Na závěr přidáme 2 dl mléka, 2 dl sladké smetany, zamícháme a králičí maso přidáme zpět do omáčky, kterou necháme projít varem. Poté omáčku odstavíme
Králičí maso na paprice podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.