Královská bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 2 ks jablko 1 balíček prášek do pečiva 10 dkg čokoláda na vaření 25 dkg cukr moučka 25 dkg hera 1 balíček vanilkový cukr 25 dkg polohrubá mouka 15 dkg mleté lískové ořechy na ozdobu cukr moučka
Postup Královská bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Velká jablka oloupeme, očistíme a nastrouháme nahrubo. Čokoládu nastrouháme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme.
Žloutky, heru a cukry utřeme do pěny. Přidáme mouku, mleté ořechy, čokoládu a jablka. Těsto důkladně zamícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Královskou bábovku pečeme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 30 - 40 minut.
Upečenou královskou bábovku necháme trochu vychladnout, vyklopíme ji a podle chuti ji ocukrujeme.