Křehký ovocný koláč recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
3 ks vejce
2 ks jablko
1 lžička prášek do pečiva
150 g cukr moučka
150 g hera
1 balíček vanilkový cukr
200 g polohrubá mouka
75 g vlašské ořechy
100 g rybízová zavařenina
2-4 ks ananas (kompotované kolečko)

Postup přípravy receptu

  1. Heru nakrájíme na kousky a mírně nahřejeme. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. K tuku přidáme oba cukry a žloutky a utřeme do pěny. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh a vmícháme do sladké pěny, Nakonec přidáme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem.

  2. Předehřejeme si troubu na 180 °C.

  3. Kulatou formu na dort vymažeme a vysypeme strouhankou. Těsto vlijeme do připravené formy a v troubě pečeme asi 20 minut.

  4. Zatím oloupeme jablka, zbavíme se jádřinců a nakrájíme je na 1 cm silná kolečka. Ořechy nasekáme nahrubo a posypeme jimi připravený koláč. Pak koláč vložíme zpátky do trouby a pečeme dalších 20 minut.

  5. Hotový koláč vychladíme a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!