Křehký tvarohový moučník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce nádivka 2 ks žloutek 1 lžíce smetana 80 g cukr krupice 250 g měkký tvaroh těsto 2 ks žloutek 125 ml voda 300 g hladká mouka 200 g tuk na pečení podle chuti rozinky
Postup Křehký tvarohový moučník recept
Postup přípravy receptu
-
Tuk nastrouháme do mouky, přidáme ve vodě rozšlehané žloutky a vypracujeme hladké těsto. Necháme v lednici odpočinout.
Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Měkký tvaroh utřeme se žloutky, cukrem a smetanou. Nakonec vmícháme rozinky.
Z odpočinutého těsta vyválíme dva stejné pláty.
Na plech s pečícím papírem dáme první plát, rozetřeme tvarohovou náplň, přiklopíme druhým plátem, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C.