Krémová rajčatová omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 3 lžíce rajčatový protlak 2 lžíce hladká mouka 0 l mléko nebo smetana podle chuti sůl cukr moučka pepř muškátový oříšek
Postup Krémová rajčatová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
V malém hrnci rozpustíme vrchovatou polévkovou lžíci másla, přidáme 2 lžíce hladké mouky a rozmícháme. Necháme udělat světlou jíšku. Poté přidáme asi čtvrt litru mléka nebo sladké smetany.
Vzniklou omáčku rozmixujeme. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Necháme přejít varem a omáčka nám krásně zhoustne. Potom přidáme asi 3 vrchovaté polévkové lžíce rajského protlaku a rozmícháme je v omáčce, přidáme asi půl kávové lžičky mletého cukru pro zvýraznění chuti rajčat. Opět rozmixujeme, aby byla omáčka hladká, dokořeníme.
Krémová rajčatová omáčka se hodí k těstovinám i masu, záleží jen na vaší fantazii.