Krevety na sherry a česneku recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 6 stroužků česnek sůl 1 svazek petrželka 1 ks citron pepř mletý 500 g krevety 2 lžíce sherry 125 ml olivový olej
Postup Krevety na sherry a česneku
Postup přípravy receptu
-
Oloupané krevety důkladně omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Necháme je okapat nebo je osušíme plátýnkem. Pak dáme maso do mísy, zakapeme citronovou šťávou a sherry. Takto naložené krevety necháme asi hodinu v ledničce uležet
Ještě před vyndáním rozehřejeme na pánvi olej - nejlépe olivový. Orestujeme na plátky nakrájený česnek a přidáme okapané krevety. Maso dusíme asi 7 minut. Poté vmícháme najemno nasekanou petrželku a nastrouhanou citronovou kůru. Ještě chvíli podusíme a nakonec opepříme a osolíme podle chuti
Podáváme nejlépe s pečenými bramborami
Foto: www.profimedia.cz