Křupavá kuřecí stehna z trouby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks kuřecí stehno na potření 4 stroužky česnek 3 lžíce med 2 lžičky harissa 8 lžic olivový olej 1 lžíce mletý kmín 1 lžíce mletý koriandr podle chuti sůl
Postup Křupavá kuřecí stehna z trouby recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Troubu zapneme na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení.
Do mísy dáme 6 lžic oleje, prolisovaný česnek, mletý kmín, koriandr, lžičku harisy a dobře promícháme. Osolená kuřecí stehna potřeme olejovou směsí a stehna poukládáme na plech s kůží na spod. Do zbytku olejové směsi přimícháme tekutý med a zbytek oleje.
Kuřecí stehna pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě. Plech vyndáme a stehna obrátíme. Obrácená stehna potřeme směsí s medem. Plech vložíme opět do trouby a pečeme dalších 15 minut. Po 15 minutách stehna naposledy obrátíme a potřeme medovou směsí. Kuřecí stehna necháme dopéct dozlatova.
Křupavá kuřecí stehna z trouby podáváme s bramborovou přílohou.