Krupicová polévka se zeleninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
5 dkg máslo
1 l voda
2 ks bujón
10 dkg hrubá krupice
0 balíčků mražená zelenina do polévky
podle chuti
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném másle osmahneme krupici dorůžova a na to rozklepneme vejce. Mícháme na prudkém ohni, dokud nevzniknou drobné knedlíčky. Na to nalijeme studenou vodu a necháme přivést k varu.

  2. K základu přidáme bujón podle chuti a vaříme cca 2 minuty. Pak možno přidat libovolně zeleninu, např. i mraženou.

  3. Na závěr nasypeme na krupicovou polévku nasekanou petrželku a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!