Ovocné tvarohové řezy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 1 ks vejce 1 lžíce máslo 0,5 l mléko 0,5 balíčků prášek do pečiva 80 g cukr krupice 150 g cukr moučka 150 g hera 250 g polohrubá mouka 500 g měkký tvaroh 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Ovocné tvarohové řezy
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těsto. Z polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, cukru, soli, hery a vejce vypracujeme hladké těsto, které rovnoměrně vyválíme a rozprostřeme na plech
Tvaroh rozetřeme s jedním vejcem a máslem. Postupně přidáváme mléko, vanilkový prášek a moučkový cukr. Náplň mícháme či mixujeme tak dlouho, až je hladká bez hrudek. Můžeme přidat trochu rumu
Těsto na plechu polijeme připraveným tvarohovým krémem a poklademe ovocem podle libosti. Je možné použít téměř cokoli: zavařeniny, mražené či čerstvé - borůvky, meruňky, broskve, třešně, jablka, maliny jahody, ostružiny, rybíz, višně, exotické ovoce
Ovocné tvarohové řezy pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečené řezy nakrájíme, necháme vychladnout a můžeme servírovat.