Krůtí řízky na houbách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 0 lžiček oregano 0 sklenek červené víno 250 g čerstvé houby 500 g krajená rajčata ve šťávě podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby 3 lžíce olivový olej
Postup Krůtí řízky na houbách recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek s cibulí oloupeme a nasekáme na jemno. Čerstvé houby podle potřeby očistíme a nakrájíme na plátky. Krůtí řízky opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a naklepeme.
V hlubší pánvi asi na lžící oleje osmažíme česnek s cibulí a přidáme houby s oreganem. Prosmažíme a podlijeme vínem, které necháme vyprchat. K houbám přidáme rajčata i se šťávou a pomalu vaříme asi 10 - 15 minut.
V další pánvi s olejem osmažíme plátky masa (plátek - 150 g) z obou stran. Krůtí maso přendáme k houbám, provaříme a odstavíme.
Krůtí řízky na houbách podáváme s přílohou podle chuti.