Krůtí roláda po staročesku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks cibule 2 ks mrkev 1 kg krůtí roláda podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř celý kmín
Postup Krůtí roláda po staročesku recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí maso okořeníme a pomocí provázku či svorek zabalíme v roládu. Tu můžeme naplnit vejci, kyselou okurkou či měkkým salámem podle chuti. Zeleninu očistíme, cibuli krájíme na středně hrubo, mrkve na kolečka.
Do hlubokého pekáčku dáme tuk a poklademe pokrájenou cibuli a mrkev. Znovu okořeníme stejným kořením jako na maso. Roládu po staročesku dáme péci dozlatova. V receptu je důležitá právě mrkev a cibule při pečení.
Krůtí roládu po staročesku podáváme s pečivem či americkými brambory.