Kukuřičná polévka s brambory recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- sůl 30 g máslo 4 ks brambory 1 ks cibule libeček mletý pepř 1 kelímek zakysaná smetana 1,2 l zeleninový vývar 1 balení mražená kukuřice
Postup Kukuřičná polévka s brambory
Postup přípravy receptu
-
Velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osmahneme ji na másle, přidáme na kostičky nakrájené brambory a mraženou kukuřici. Zalijeme domácím zeleninovým vývarem, přidáme lžičku libečku a povaříme do změknutí
Z uvařené polévky odebereme 2 naběračky a rozmixujeme. Rozmixovanou část přidáme zpátky do hrnce, polévku ochutíme solí a pepřem, vmícháme zakysanou smetanu a krátce znovu povaříme
Kukuřičnou polévku s brambory podáváme horkou, má skvělou chuť a docela zasytí i bez pečiva.