Kuře na sušených švestkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce olej
3 ks cibule
1 ks kuře
1 kostka masox
2 lžíce hladká mouka
150 ml smetana ke šlehání
10 dkg vlašské ořechy
1 balíček sušené švestky
podle chuti
sůl
kopr
mletý černý pepř
Postup Kuře na sušených švestkách recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Na pánvi kuřecí maso opékáme čtvrt hodiny, potom kuře narovnáme na pekáček.
Švestky vypeckujeme a spaříme. Cibuli oloupeme, nakrájíme ji na kolečka. Oříšky nasekáme a opražíme.
Připravené sušené švestky pak na kuřecí maso poklademe. Na pánvi po kuřeti pak osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu a švestkám.
Nakonec ještě polijeme smetanou s nadrobeným masoxem, do které přidáme opražené ořechy. Můžeme přidat i kopr. Dáme zapéci do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme asi 35 minut.
Na talíři dozdobíme kuře podle uvážení a podáváme s rýží či novými bramborami.