Kuře pečené v jogurtu recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 lžíce máslo
1 kelímek kysaná smetana
mletý kmín
2 - 3 lžíce dijonská hořčice
2 ks kuřecí stehno
500 ml smetanový bílý jogurt

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme a okmínujeme. Stehna vložíme do pekáčku

  2. Jogurt rozmícháme s dijonskou hořčicí a tuto směsí zalijeme kuře. Poklademe plátky másla a dáme péct. Kuře v jogurtu pečeme asi hodinu. Jogurt se nám jakoby srazí, po upečení necháme vše vychladnout a nejlépe odležet do druhého dne. Kuře nám zjemní

  3. Stehna obereme od kosti a nakrájíme na kousíčky podél vláken. K jogurtu přimícháme kysanou smetanou, přidáme ještě lžíci hořčice a krátce povaříme, nezahušťujeme

  4. Maso zvlášť ohřejeme, zalijeme omáčkou a podáváme. Kuře pečené v jogurtu je dobré s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!