Kuřecí hranolky s česnekovou zálivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks cibule 600 g kuřecí prsa mletý černý pepř zálivka 8 stroužků česnek olej sůl 200 ml vývar z masoxu 3 lžíce sójová omáčka na obalení 100 g hladká mouka
Postup Kuřecí hranolky s česnekovou zálivkou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si prolisujeme česnek a dáme ho zpěnit na rozpálenou pánev s olejem.
Vedle si připravíme vývar (použijeme masox). Vývar nalijeme do zpěněného česneku, osolíme a ochutíme sójovou omáčkou. Důkladně promícháme a vypneme.
Maso si nakrájíme na 1 - 1,5 cm silné hranolky, které osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli si nakrájíme na silnější kolečka, která také obalíme v mouce. Jako první usmažíme cibulová kolečka. Necháme je ve fritéze asi 3 minuty a vyjmeme. Poté do fritézy dáme smažit kuřecí hranolky a to po dobu 4 - 5 minut.
Kuřecí hranolky promícháme s osmaženou cibulí, naservírujeme na talíře, zalijeme zálivkou a podáváme s rýží, těstovinami nebo vařeným bramborem.