Kuřecí kari v listovém těstě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 balíčky listové těsto podle chuti sůl kari koření na potření 1 ks vejce náplň 1 200 g šunka 200 g plátkový sýr náplň 1 kelímek smetana ke šlehání 300 g kuřecí maso
Postup Kuřecí kari v listovém těstě recept
Postup přípravy receptu
-
Dvě malé zapékací misky přiložíme k listovému těstu a vykrojíme tvar těsta podle misky. Jeden na spodek misky a druhý na přikrytí. Spodní část vykrojíme radši o trochu větší. Sýr a šunku nakrájíme na kostičky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osolíme.
Kuřecí maso na pánvi orestujeme. Orestované maso stáhneme na slabší plamen a zasypeme kari kořením, poté zalijeme smetanou, tak to prohřejeme a necháme na plotně, aby to nezchladlo. Připravené misky vyložíme listovým těstem. Nakrájený sýr a šunku smícháme dohromady a polovinu vysypeme dospodu misek. Do takto připravených misek nalijeme kari směs a zasypeme druhou polovinou směsi. Navrchu přiklopíme listovým těstem a pomažeme rozšlehaným vejcem, aby se nám vrch neodloupl.
Zapékací misky dáme péct do trouby na asi 30 minut při 180 - 200 °C.
Kuřecí kari v listovém těstě po dopečení ihned podáváme.