Kuřecí maso v sýrovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g kuřecí prsa olej na smažení podle chuti sůl mletá sladká paprika podle potřeby 1-2 ks vejce sýr hladká mouka suché bílé víno
Postup Kuřecí maso v sýrovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je nakrájíme na nudličky o rozměrech asi 2cm na 5 cm a osolíme.
Vejce rozšleháme s vínem. Sýr nastrouháme a spolu s moukou jej vmícháme do vinného vejce. Těstíčko ochutíme solí a paprikou.
V pánvi nebo fritovacím hrnci rozpálíme vyšší vrstvu oleje. Kousky kuřete obalujeme v sýrovém těstíčku a ihned smažíme. Kuřecí maso v sýrovém těstíčku smažíme asi 4 minuty.
Jako variaci můžeme všechny nudličky v těstíčku marinovat. Nebo je vložit do těstíčka a na pánvi s menší vrstvou oleje tvořit malé bochánky. Záleží na chuti, fantazii a čase.