Kuřecí medailonky s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g kuřecí prsa marináda 1 dl olej 1 lžíce hořčice 1 lžíce kečup 5 lžic víno 0 lžiček mletý pepř podle chuti sůl na ozdobu 1 ks cibule
Postup Kuřecí medailonky s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích prsíček nakrájíme medailonky a každý po obou stranách naklepeme.
Polovinu oleje smícháme s hořčicí, vínem, kečupem a pepřem. Do této marinády ponoříme medailonky a necháme je v chladu asi 2 hodiny odležet. Potom kuřecí medailonky vyndáme, osolíme a po každé straně grilujeme asi 5 minut. Při opékání je potíráme zbytkem marinády.
Cibuli nakrájíme na kolečka a ve zbylém oleji je osmažíme dozlatova.
Kuřecí medailonky podáváme na talíři s osmaženou cibulkou a zeleninou. Kuřecí medailonky podáváme ihned a vhodnou přílohou je čerstvá zelenina, brambory nebo chléb. Záleží na chuti.