Kuřecí medailonky v těstíčku recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 2 - 3 stroužky česnek sůl 2 ks vejce zelenina 1 lžíce olivový olej 4 lžíce hladká mouka 1 lžička škrobová moučka olej na smažení jogurtový dresink 1/2 kg kuřecí prsa 2 lžičky směs řeckých bylinek
Postup Kuřecí medailonky v těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Očištěná a omytá kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky (medailonky) a mírně okořeníme směsí řeckých bylinek. Pokapeme je olivovým olejem a necháme uležet
Připravíme si těstíčko z vajec a hladké mouky, přidáme trochu škrobové moučky. Osolíme
Kuřecí medailonky potřeme rozetřeným česnekem se solí a obalíme v těstíčku. Ihned klademe do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran
Hotové kuřecí medailonky servírujeme na talíř s čerstvou zeleninou, doplňujeme je jogurtovým dresinkem. Lze jako přílohu doporučit porci lehkého zeleninového salátu, ale i bramboráčky
Množství surovin je uvedeno pro 2 osoby.