Kuřecí medailonky v těstíčku recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 - 3 stroužky česnek
sůl
2 ks vejce
zelenina
1 lžíce olivový olej
4 lžíce hladká mouka
1 lžička škrobová moučka
olej na smažení
jogurtový dresink
1/2 kg kuřecí prsa
2 lžičky směs řeckých bylinek

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná a omytá kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky (medailonky) a mírně okořeníme směsí řeckých bylinek. Pokapeme je olivovým olejem a necháme uležet

  2. Připravíme si těstíčko z vajec a hladké mouky, přidáme trochu škrobové moučky. Osolíme

  3. Kuřecí medailonky potřeme rozetřeným česnekem se solí a obalíme v těstíčku. Ihned klademe do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran

  4. Hotové kuřecí medailonky servírujeme na talíř s čerstvou zeleninou, doplňujeme je jogurtovým dresinkem. Lze jako přílohu doporučit porci lehkého zeleninového salátu, ale i bramboráčky

  5. Množství surovin je uvedeno pro 2 osoby.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!