Name: Kuřecí na citrusech recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 20 g máslo; 1 ks celer; 1/2 ks pomeranč; 1/2 ks citron; 4 ks kuřecí prsa; 2 lžíce loupané mandle; 1 špetka mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 20 g máslo 1 ks celer 1/2 ks pomeranč 1/2 ks citron 4 ks kuřecí prsa 2 lžíce loupané mandle 1 špetka mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Na velké pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm osolená kuřecí prsa. Troubu nastavíme na 150 °C
Vymačkáme šťávu z pomeranče a citronu a nad vymačkanou šťávou nastrouháme kůru z obou druhů ovoce. Omytý a osušený celer nakrájíme na plátky, které přidáme na pánev, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z ovoce. Pánev přikryjeme a vše necháme péct asi 8 minut
Do trouby dáme nahřát talíře
Zprudka opražíme loupané mandle. Upečené maso rozdělíme na talíře, vedle dáme celer, který by měl být měkký na povrchu a křupavý uvnitř. Nakonec kuřecí na citrusech posypeme opraženými mandlemi.