Kuřecí na houbách a slanině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 cl voda 100 g anglická slanina 4 ks střední cibule 50 g rozpuštěné máslo 1/2 lžičky mletá sladká paprika 300 g směs hub 4 ks kuřecí čtvrtky
Postup Kuřecí na houbách a slanině
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme a trochu osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka
Na dno trochu máslem vymazané pečící misky (pekáčku) poklademe kolečka cibule, na to naskládáme na plátky pokrájené houby a na houby naskládáme anglickou slaninu. Na tuto vrstvu poklademe rozporcované kuřecí stehna trochu posolené, které ještě potřeme rozehřátým máslem, ve kterém jsme rozmíchali tak půl lžičky červené papriky. Podlijeme trochou vody
Kuřecí na houbách dáme do trouby a pečeme, až se maso bude oddělovat od kostí
Hotové kuřecí čtvrtky na houbách a slanině podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem, hranolky, ale mohou být i vařené brambory.