Kuřecí plátek s cuketou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
50 g máslo
2 ks cibule
250 ml smetana
cuketa
kari
olej na smažení
mletý černý pepř
cherry rajčátka
4 plátky kuřecí prsní řízek

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa zlehka naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme chvíli uležet

  2. Cibuli oloupeme, cuketu omyjeme. Cibuli nakrájíme na slabá kolečka, cuketu na kolečka asi 1/2 cm silná. Záleží na nás, kolik plátků připravíme. Doporučuji asi 3 kolečka na každý kousek masa

  3. Na rozehřátém oleji osmažíme kuřecí plátky z obou stran doměkka. Posolíme, opepříme a vyjmeme z pánve

  4. Na oleji, po smažení masa, osmahneme i kolečka cukety a cibule. Během smažení je také posypeme kari kořením, pepřem a solí. Smažíme z obou stran do zesklovatění a doměkka. Potom z pánve vyjmeme jen cuketu. K cibuli přidáme kousek másla, necháme ho rozpustit a přilijeme smetanu. Necháme projít varem.Vzniklou omáčku můžeme také dochutit pepřem a solí

  5. Na talíř rozmístíme osmažené plátky masa, polijeme omáčkou a navrch položíme osmahlou cuketu

  6. Kuřecí plátek s cuketou zdobíme cherry rajčátky. Podáváme s rýží, hodí se i hranolky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!