Kuřecí řízky zapečené se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl 2 ks vejce 2 ks rajče 150 g žampiony 4 ks kuřecí prsa mletý bílý pepř citronová šťáva tvrdý sýr
Postup Kuřecí řízky zapečené se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky na okrajích lehce nařízneme a naklepeme z obou stran. Osolíme je a opepříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky žampionů osmahneme s citronovou šťávou na oleji, až změknou. Pak je zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a necháme srazit. Vymícháme řidší nádivku. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Kuřecí řízky vložíme do zapékací misky vymazané olejem. Poklademe je žampionovou směsí, plátky spařených rajčat a posypeme strouhaným sýrem.
Kuřecí řízky se žampiony zapečeme pod grilem nebo v horké troubě, až se sýr začne tavit a maso je hotové.
Kuřecí řízky zapečené se žampiony ihned podáváme.