Kuřecí stehna s nivovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžička máslo 250 g niva mletý černý pepř 4 ks kuřecí stehno podle potřeby smetana na vaření máslo na vymazání
Postup Kuřecí stehna s nivovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna zbavíme kůže. Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme stehna. Maso necháme zatáhnout, podlijeme trochou vody nebo vývaru, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
Kuřecí maso vyjmeme, dáme do vymaštěného pekáčku, poklademe několika plátky nivy a dáme na 5 minut zapéct. Je dobré se zapékáním počkat, než bude hotová omáčka, abychom maso podávali teplé.
Omáčka: Do šťávy po dušení masa nadrobíme nivu a necháme rozpustit. Podle potřeby zjemníme smetanou na vaření.
Kuřecí stehna podáváme přelité nivovou omáčkou. Pokrm chutná s brambory vařenými nebo pečenými, dá se ale jíst i s rýží nebo těstovinami.