Kuřecí topinky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 plátky chléb
1 ks kuře
1 lžíce máslo na smažení
omáčka
1 lžíce olej
1 lžíce hladká mouka
150 g strouhaný sýr
200 ml smetana na vaření
podle chuti
sůl
mletá sladká paprika
Postup Kuřecí topinky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Pokud se rozhodneme pro celé kuře, nejprve si ho vykostíme. Maso, buď vykostěné z kuřete nebo koupené již jako řízky, pokrájíme na malé kousky a podusíme ho na rozehřátém másle.
Z 1 lžíce oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji šťávou z vypečeného kuřecího masa a přidáme smetanu. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne, potom do ní vmícháme sýr a necháme ho rozpustit.
Po obou stranách opečený chleba rozložíme do pekáčku, na každý dáme vrstvu podušeného masa, polijeme omáčkou, posypeme mletou paprikou a dáme zapéct.
Kuřecí topinky se sýrem podáváme podle chuti.