Kuskus s hlívou ústřičnou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek petrželka 1 ks cibule 1 balíček hlíva ústřičná 1 hrnek kuskus olivový olej
Postup Kuskus s hlívou ústřičnou
Postup přípravy receptu
-
Hlívu, cibuli a česnek nasekáme nadrobno a přidáme koření Aglio Peperonchini. Čerstvou petrželku nasekáme na jemno
Nasekanou hlívu, cibuli a česnek opečeme na olivovém oleji. Kuskus zalijeme horkou vodou (dala jsem trochu více vody) a necháme asi 8 minut nabobtnat. Mezitím je hlíva opečená, a tak k ní přidáme kuskus i se zbytkovou vodou. Zbytek vody vyvaříme a přidáme nasekanou petrželku
Kuskus s hlívou ústřičnou ihned podáváme k obědu nebo večeři.