Name: Kuskus s rajčaty a karotkou recept
Ingredients: sůl; máslo; 4 ks rajče; 5 - 6 ks karotka; vegeta; 1/2 ks limetka; oregano; olivový olej; 2 lžíce sójová omáčka; 200 g celozrnný kuskus; šafránový květ; koření horalka bez soli

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl máslo 4 ks rajče 5 - 6 ks karotka vegeta 1/2 ks limetka oregano olivový olej 2 lžíce sójová omáčka 200 g celozrnný kuskus šafránový květ koření horalka bez soli

Postup přípravy receptu

Celozrnný kuskus vsypeme do misky, zalijeme vroucí vodou, přidáme plátek másla a lžičku vegety. Přikryjeme pokličkou a necháme nabobtnat
Mrkev oškrábeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme rajčátka a mrkev, chvíli restujeme, zakápneme sójovou omáčkou, zasypeme kořením a bylinkami. Přidáme kuskus a dobře promícháme. Stále prohříváme. Nakonec kuskus s rajčaty a karotkou dochutíme limetkovou šťávou
Kuskus s rajčaty a karotkou rozdělíme na porce a ihned podáváme.