Květák na divoko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 1 ks cibule 1 ks květák 100 g sýr 2 lžičky kari koření 2 lžíce sójová omáčka 1-2 špetky chilli koření 0.5 lžičky mletý zázvor mletý černý pepř 100 g dietní salám 2 stroužky drcený česnek
Postup Květák na divoko recept
Postup přípravy receptu
-
Květák zbavíme listů a podle potřeby očistíme. Celý květák povaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Necháme ho vychladnout a rozebereme na menší růžičky. Cibuli očistíme a nasekáme.
Na oleji osmahneme cibuli a následně květák. Přidáme kari, dietní salám, chilli, červenou papriku, zázvor a drcený česnek. Květák na divoko osolíme a opepříme.
Rozmícháme vejce a sójovou omáčku, zalijeme květák a již jen necháme srazit.
Květák na divoko podáváme sypaný strouhaným sýrem. Bez salámu je pokrm vhodný pro vegetariány.