Květákový mozeček s brambory 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 0 balíčků máslo 2 ks květák podle chuti sůl kmín podle potřeby brambory
Postup Květákový mozeček s brambory 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Květák rozřežeme na růžičky, očistíme a dáme do velkého hrnce, který napustíme vodou tak, aby byl květák potopený. Přidáme 2 lžičky soli a dáme vařit pod pokličku. Vaříme 30 minut na mírném plamínku.
Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory, které dáme vařit klasicky osolené a okmínované. Vaříme je asi 15 minut.
Když se nám dovaří květák a je měkký, scedíme ho a vrátíme na sporák. Přidáme půlku másla a rozšťoucháme ho. Poté přidáme 5 vajec a mícháme. Povaříme ještě několik minut.
Květákový mozeček s brambory ihned podáváme.