Kyjevský kotlet recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - sůl 1 ks vejce 100 g máslo - - strouhanka 4 ks žampióny - - mouka hladká - - pepř mletý - - prsa kuřecí
Postup Kyjevský kotlet recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa(ze dvou kuřat) rozdělíme na 4 dílky, které ještě na plocho rozřízneme, abychom dostaly velké řízky. Naklepeme je, osolíme, opepříme. Na každý položíme kousek másla a očištěné nakrájené žampióny, řízky zavineme a spíchneme párátkem. Před smažením je obalíme v trojobalu a usmažíme na pánvičce. Na talíři každý kotlet nařízneme, aby máslo vyteklo ven.