Lahůdkový kapr recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 50 g šunka 1 dl smetana 4 porce kapr 1 dl bílé víno 120 g sterilované žampiony podle potřeby olej máslo podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Lahůdkový kapr recept
Postup přípravy receptu
-
Porce kapra opečeme na oleji, když je ryba zlatavá, z oleje jednotlivé porce vyjmeme.
Žampiony slijeme a šunku nakrájíme na kostičky.
Do vypečeného oleje přidáme máslo, kostičky šunky, plátky žampionů a všechno osmažíme. Potom přilijeme víno a smetanu a kapra vrátíme zpět. Omáčku dochutíme pepřem, utřeným česnekem, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
Lahůdkového kapra podáváme s rýží, chlebem nebo opečenými brambory.