Lečo na topince recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 5 ks paprika 1 ks cibule 4 plátky chléb 5 ks rajče na ozdobu 100 g sýr podle potřeby olej na smažení
Postup Lečo na topince recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme najemno, papriku na nudličky a rajčata překrájíme na menší kousky.
Na másle nebo na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme papriku a dusíme do poloměkka. Pak přidáme pokrájená rajčata, osolíme a dusíme tak dlouho, až se vysmahne veškerá voda.
Na oleji připravíme klasické topinky, které osolíme a potřeme vydatně česnekem. Na hotové topinky dáme ještě teplé lečo a nastrouhaný sýr.
Lečo na topince podáváme s čerstvou zeleninou. Do směsi leča můžeme přidat i strouhaný měkký salám.