Lehký krtkův dort na plech recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 5 ks vejce 3 lžíce kakao 150 g čokoláda 5 lžic cukr krupice 5 ks banán 1 balíček vanilkový cukr 5 lžic polohrubá mouka 1 lžíce citronová šťáva 2 kelímky smetana ke šlehání 1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Lehký krtkův dort na plech
Postup přípravy receptu
-
Do nádoby rozklepneme vejce, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáme olej a nakonec mouku. Po zašlehání přidáme kakao a nakonec i kypřící prášek
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 7 - 8 minut v troubě při teplotě 200 °C. Těžko odhadnout, naše trouba je trochu jiná než ostatní, já peču při 250 °C
Mezitím čokoládu nastrouháme na jemno. Poté ke smetaně přidáme vanilkový cukr a citronovou šťávu. Smetanu vyšleháme, přidáme nastrouhanou čokoládu a dáme trochu ztuhnout do ledničky. V případě nenašlehání je možné přidat ztužovač
Korpus na krtkův dort po vyndání z trouby necháme chvíli vychladnout. Poté opatrně nožem vydlabeme těsto. Centimetr od okraje necháme nevydlabaný, aby se nám to lépe později krájelo. Vydlabané zbytky těsta rozmačkáme v misce do drobenky
Nakonec si nakrájíme banány na kolečka, poskládáme do vydlabaného těsta, potřeme šlehačkou a posypeme drobenkou z těsta. Tímto je lehký krtkův dort na plech hotový
Krtkův dort na plech podáváme jako delikátní moučník k různým příležitostem.