Letní brokolicový salát s ovocem a jogurtovým přelivem recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks jablko 1 hrst rozinky 1 ks pomeranč 1 ks brokolice 1 hrst olivy 1 hrst ořechy 2 kelímky bílý jogurt 1/2 ks červená cibule
Postup Letní brokolicový salát s ovocem a jogurtovým přelivem
Postup přípravy receptu
-
Celou brokolici dobře omyjeme, očistíme a rozebereme na malé růžičky, odstraníme košťál a listy
Brokolici vložíme do větší mísy, přidáme červenou cibuli nakrájenou na kolečka, pomeranč rozebraný na dílky a pokrájený na malé kousky, přisypeme i nasekané ořechy. Do salátu můžeme přidat podle chuti olivy, rozinky, jablka nakrájená na kostky apod
Brokolicový salát nakonec mírně osolíme a zalijeme větším množstvím bílého jogurtu. Dobře promícháme a necháme vychladit, poté podáváme
Letní brokolicový salát s ovocem a jogurtovým přelivem de o vynikající a lehkou letní svačinku nebo večeři, která zasytí, osvěží a přitom neublíží ani při dietě.