Libanonské kapsy s hovězím recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl oregano 100 g mozzarella olivový olej 1 ks zelená paprika 200 g hovězí maso mletý černý pepř grilovací koření na maso libanonský chléb 100 g salátový mix (mrkev, bílé zelí, ledový salát) grilovací koření na zeleninu
Postup Libanonské kapsy s hovězím
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso očistíme, rozkrájíme na kostičky, naložíme na 20 minut do marinády připravené z olivového oleje, soli, pepře, oregana a grilovacího koření
Hovězí maso i s marinádou orestujeme doměkka. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a spolu s očištěnou a na nudličky nakrájenou paprikou přidáme k masu a chvíli podusíme. Přidáme i salátový mix. Prohřejeme, zelenina by měla zůstat křehká, maso měkké a šťavnaté
Libanonský chléb rozkrojíme na dva půlkruhy, rozevřeme a naplníme hovězí směsí. Podle chuti doplníme libanonské kapsy s hovězím o tatarskou omáčku, majonézu nebo hořčici.