Listová sýrová kolečka recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 200 g strouhaný sýr barevný pepř sezamová semínka 1 balíček babické listové těsto
Postup Listová sýrová kolečka
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto necháme trochu povolit a rozdělíme ho na 2 poloviny. Každou vyválíme na tenký plát
Každý plát hustě posypeme strouhaným sýre, okraje necháme volné. Posypeme čerstvě namletým pepřem, kterým nešetříme. Opatrně svineme do rolády. Postup opakujeme s druhou půlkou těsta
Rolády přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. V silně vyhřáté troubě sýrovou roládu upečeme dozlatova
Upečenou roládu necháme mírně vychladnout, pak nakrájíme na silnější kolečka. Listová sýrová kolečka podáváme jako chuťovku při každé možné příležitosti. Jsou dobré zatepla i zastudena.