Listový masový závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks vejce 1 ks cibule 1 lžička hořčice 150-200 g listové těsto 500 g mleté maso podle chuti sůl majoránka mletý černý pepř na potření 1 ks vejce
Postup Listový masový závin recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto si rozmrazíme.
Česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na kostičky. Maso smícháme s česnekem, cibulí, vejcem, kořením a hořčicí. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou nebo rozředíme mlékem.
Listové těsto rozválíme na tenký plát. Na jednu stranu navrstvíme náplň a srolujeme do závinu. Masový závin potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme libovolným kořením nebo semínky.
Masový závin z listového těsta pečeme 10 minut na 220 °C a poté zmírníme teplotu na 180 °C a dopékáme 30 minut.
Masový závin z listového těsta podáváme teplý i studený.