Těstoviny se sýrem a čerstvým listovým špenátem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce olej 2 lžíce sůl 1 špetka sůl 2 lžíce máslo 1 ks cibule 1 kelímek smetana 2 lžíce mouka 2 l voda 1 balení těstoviny 1 špetka pepř 1 lžička muškátový oříšek 300 g listový špenát 3 ks tavený sýr
Postup Těstoviny se sýrem a čerstvým listovým špenátem
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu
Na oleji pak orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, kterou rychle opražíme, zalijeme sladkou smetanou a promícháme. Přidáme dva až tři trojhránky taveného sýra a necháme je rozpustit, promícháme, přidáme česnek, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem
Na másle s trochou česneku pak orestujeme nadrobno nasekané listy špenátu
Těstoviny scedíme, vložíme je do mísy, přidáme sýrovou omáčku a špenát. Všechno dobře a pečlivě promícháme, podle potřeby dochutíme
Takto připravené těstoviny se sýrem a čerstvým listovým špenátem můžeme podávat.