Losos na kuskusu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks rajčata 150 g kuskus 200 ml zeleninový vývar 1 hrst čerstvé bylinky 4 ks lahůdková cibulka 2 ks filety z lososa 0.5 citrón - kůra i šťáva podle potřeby olivový olej podle chuti sůl a pepř
Postup Losos na kuskusu recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nasypeme kuskus, zakápneme olivovým olejem a citrónovou šťávou a promícháme vidličkou (aby se kuskus neslepil). Po pár minutách zalijeme vývarem, zakryjeme mísu talířem nebo potravinářskou fólií a necháme kuskus nasát veškerou tekutinu.
Poté ke kuskusu přidáme bylinky a zeleninu, dosolíme. Z pečícího papíru uděláme kapsičku, vložíme do ní kuskus a na něj položíme filet z lososa, pokapeme olejem a posypeme citrónovou kůrou. Kapsu uzavřeme a pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 15 min.