Losos se zeleninovou kaší recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 500 g brambory 150 ml mléko 100 g celer 1 ks cuketa 50 g petržel 600-800 g losos olivový olej 400 g cherry rajče 2 lžíce hrubozrná hořčice podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Losos se zeleninovou kaší recept
Postup přípravy receptu
-
Z pečícího papíru vytvoříme malé kapsičky, do kterých vložíme na plátky nakrájenou malou cuketu, cherry rajčátka a lososa. Osolíme, opepříme a lehce zakápněte olivovým olejem.
Připravené balíčky lososa vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 190 °C asi 15 minut.
Zatím si připravíme kaši. Brambory, celer a petržel oškrábeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, zeleninu přelijeme horkým mlékem a máslem a lehce pomačkáme. Hotovou kaši dochutíme hořčicí.
Lososa se zeleninovou kaší podáváme ihned.