Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 plátky losos
3 lžíce akátový med
2 lžičky silná hořčice
podle chuti
sůl
mletý zázvor
podle potřeby
olivový olej
na obalení
hladká mouka
Postup Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici recept
Postup přípravy receptu
-
Čisté plátky ryby nakrájíme na 3 - 4 cm velké kostky. Kostky lososa osolíme, poprášíme zázvorem a obalíme v hladké mouce.
V misce smícháme med s hořčicí a špetkou zázvoru.
Na rozehřáté pánvi s troškou olivového oleje orestujeme obalené lososové kousky z každé strany.
Jakmile jsou lososové kostky hotové, nalijeme na ně medovo-hořčičnou polevu, provaříme 2 minutky a odstavíme.
Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici podáváme jako hlavní chod třeba s bramborem.