Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plátky losos 3 lžíce akátový med 2 lžičky silná hořčice podle chuti sůl mletý zázvor podle potřeby olivový olej na obalení hladká mouka
Postup Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici recept
Postup přípravy receptu
-
Čisté plátky ryby nakrájíme na 3 - 4 cm velké kostky. Kostky lososa osolíme, poprášíme zázvorem a obalíme v hladké mouce.
V misce smícháme med s hořčicí a špetkou zázvoru.
Na rozehřáté pánvi s troškou olivového oleje orestujeme obalené lososové kousky z každé strany.
Jakmile jsou lososové kostky hotové, nalijeme na ně medovo-hořčičnou polevu, provaříme 2 minutky a odstavíme.
Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici podáváme jako hlavní chod třeba s bramborem.