Maďarská polévka bez masa recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 3 ks brambory 100 g celer 2 ks mrkev 2 ks petržel 3 ks bobkový list 6 lžic rostlinný olej 2 lžičky mletá sladká paprika 4 lžíce mletá celozrnná mouka
Postup Maďarská polévka bez masa recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno.
Na oleji necháme zpěnit dorůžova cibulku. Na ní orestujeme mrkev, celer, petržel a brambory. Vše zasypeme moukou, kterou necháme trochu zhnědnout. Nakonec maďarskou polévku zasypeme mletou sladkou paprikou, promícháme, aby se paprika rozvoněla a rychle zalijeme vodou. Polévku pořádně zamícháme. Přidáme sůl, bobkový list. Polévku vaříme do změknutí všech ingrediencí.
Hotovou maďarskou polévku rozdělíme na talíře a ihned podáváme. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.