Mandlová kuřecí prsíčka s bylinkami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek olej sůl máslo provensálské koření 5 dkg mandlové lupínky 3 lžíce čerstvá bazalka 40 dkg čerstvé žampiony 3 lžíce čerstvá petrželka mletý černý pepř 3 lžíce čerstvý kopr 3 lžíce čerstvé oregano 3 ks větší kuřecí prsní řízek
Postup Mandlová kuřecí prsíčka s bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Očištěné žampiony očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Houby podusíme na másle. Ke konci dušení přidáme česnek a bylinky, které předtím všechny nasekáme a dohromady smícháme a ochutíme solí a pepřem
Do prsních řízků uděláme nožem kapsu, kterou naplníme houbovo-bylinkovou směsí. Řízky obalíme v mandlových lupíncích
Mandlová kuřecí prsíčka s bylinkami dáme na hlubší pánev na rozpálený olej, posypeme provensálským kořením, zbytkem směsi (pokud nám zbyde) a přikryté zvolna dusíme
Mandlová kuřecí prsíčka s bylinkami podáváme se zelným salátem a libovolnou přílohou.