Mandlové perníčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 180 g máslo 1 lžička skořice 5 lžic mléko 2 lžíce med 180 g ořechy 180 g cukr moučka 350 g hladká mouka 1 lžička perníkové koření na potření 1 ks vejce podle potřeby marmeláda na ozdobu čokoládová poleva bílková poleva
Postup Mandlové perníčky recept
Postup přípravy receptu
-
Rozehřáté máslo s mlékem, medem a vejcem vlijeme do směsi mouky, cukru, ořechů a koření. Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne v chladu odležet.
Těsto vyválíme na cca 3 mm silný plát a vykrajujeme tvary, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a potíráme vejcem.
Upečené a vychladlé perníčky zdobíme bílkovou polevou nebo je slepíme marmeládou a polijeme čokoládou.