Meďánky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks máslo 9 dkg máslo marmeláda 1 ks žloutek 3 lžíce med cukr moučka 30 dkg cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 70 dkg hladká mouka 1 balíček vanilkový pudink 1,5 lžička jedlá soda
Postup Meďánky
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na těsto dáme do kastrolu na plotnu a necháme rozpustit. Mícháme až to lehce zpění, ale nesmíme vařit. Přidáme mouku a na vále vypracujeme těsto. Vyválíme na slabou vrstvu (cca 1/2 cm) a vypichujeme kolečka: 2x celá + 1x s dírkou. Kolečka i zbytky těsta pak upečeme na plechu. Zbytky upečeného těsta nadrtíme na drobečky pro finální úpravu
1 vanilkový puding hustý (z cca 300 ml mléka) (Jelikož jsem chlap tak jsem to zjednodušil pomocí mikrovlnné trouby - vše jsem dal do misky zamíchal dal na 700W na 3 minuty znova promíchal a na další 2 minuty poté vyndal promíchal a puding je hotový)
Smícháme celé máslo + 1 žloutek + cukr moučka. Ušleháme spolu dohromady a po lžičkách přidáváme puding
Dvě kolečka slepíme krémem a třetí, které má dírku, přilepíme marmeládou. Kraje potřeme také krémem a obalíme v nadrcených drobečkách.