Medový moučník s jablečnou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 60 g cukr 3 ks vejce 65 g máslo 2 lžíce rum 125 g med 200 g hladká mouka 100 g ovesné vločky 3 lžičky kypřící prášek do pečiva 2 lžičky perníkové koření náplň 3 lžíce cukr 500 g jablko 100 g mandle podle potřeby tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání
Postup Medový moučník s jablečnou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo s medem rozpustíme ve vodní lázni. Jablka oloupeme a nastrouháme. Mandle nasekáme nadrobno. Nastrouhaná jablka promícháme s cukrem a mandlemi. Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Celá vejce s cukrem a rumem šleháme aspoň 10 minut. Při šlehání přidáme vločky, koření, hladkou mouku, prášek do pečiva a vychladlý med s máslem.
Polovinu těsta uhladíme do formy, na těsto rozprostřeme náplň a přikryjeme zbytkem těsta.
Moučník pečeme asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Moučník necháme vychladnout na mřížce.
Medový moučník s jablečnou náplní pocukrujeme a nakrájíme. Podáváme k odpolední kávě.