Meruňková roláda s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 60 g cukr 3 ks vejce 200 g máslo 20 g kakao 250 ml mléko 80 g cukr krystal 60 g polohrubá mouka 1 lžička kypřící prášek 1 ks vanilkový pudink podle potřeby meruňky kokos
Postup Meruňková roláda s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku, kakao, kypřící prášek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto upečeme v předehřáté troubě. Po upečení srolujeme a necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinku svaříme hustý krém. Ten vychladíme a zašleháme jej do másla.
Korpus na roládu opatrně vychladíme, potřeme 2/3 krému, poklademe meruňkami, srolujeme, potřeme zbylým krémem a obalíme v kokosu. Nakonec zdobíme meruňkami.
Meruňkovou roládu s pudinkem necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.